Hem

Hej igen!

Aktuellt:

Nu börjar frukten i trädgårdarna synas. Efter en väldigt blomrik försommar, ser det ut att bli väldigt mycket frukt. Och den verkar bli tidig i år. Se om Era träd och håll koll på vilken ohyra som kan tänkas skapa problem för frukten. Bladlöss, rönnbärsmal, äppelvecklare och andra larver kan bekämpas med enkla och biologiska medel och fällor utan att behöva använda kemikalier och gifter.

Bokningssystemet öppnar normalt i mitten av juli när vi vet hur mognadsläget ser ut inför hösten. Vi räknar med att starta mustningen i mitten av augusti i år. Butiken i Dalhem och Stafva i Barlingbo är som vanligt öppna året runt. Välkomna!

Välkommen till Gotland och Halfvede Musteri. Vår äppelmust kan Du dricka på många caféer, restauranger och gårdsbutiker runt om på Gotland. Du kan även njuta av Gotland redan på Destinations Gotlands färjor där Du finner vår äppelmust.

Halfvede Musteri har som miljömål att vara klimatpositiva. D.v.s. att verksamheten skall binda mer växthusgaser än de vi släpper ifrån oss. Det åstadkommer vi genom en grön naturlig växling där träden binder växthusgaser under växtfasen för motsvarande mängd äpplen vi processar under varje år. Samtidigt har vi som mål att allt som lämnar musteriet skall hamna i någons mage. Våra lamm orkar inte äta upp alla pressrester från musteriet längre så därför går nu pressresterna till Brogas som gör biogas av resterna och som sedan levereras ut via Biogas Gotland.

Halfvede Musteri tar ett stort miljökliv framåt. Från i augusti 2017 är vi fossilfria i produktion och transporter. Samtliga fordon och musteriet drivs av ren EL från sol-, vind- och vattenkraft, Biogas från våra egna pressrester samt HVO som är ett 100% förnybart drivmedel från Biogas Gotland och Energifabriken. Läs mer om HVO här.

Halfvede Musteri är medlem i branschföreningen

bc72e03c0b-logo_svenska_musterier

Halfvede Musteri’s produktionsanläggning är KRAV-certifierad.

Halfvede Musteri utvecklas i en rasande fart och har fått stöd till den nya musterihallen från

  och      via